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野菜有哪些(2)食用植物

来源:恩施新闻网    时间:2019-10-31




苋菜是一种开绿白色小花的野菜,春夏之季在我国南北各地均有野生。苋菜的嫩茎叶为野菜,也可做家畜饲料。而食用则以拉萨专业癫痫病中医院春天所萌发的嫩叶为佳,这时摘其嫩叶入馔,清香嫩滑,食之润口,可谓春季的一味上乘珍馐。

香椿又叫椿菜,香椿芽,营养丰富。幼北京哪里治疗癫痫病好芽嫩叶芳香可口,供蔬食。香椿的吃法很多,可凉拌、可炒、可煎,还能腌着吃。

又叫水芹、河芹、野芹菜。水芹菜食用部分是茎叶。武汉哪里治癫痫水芹菜的生长期较长,秋冬春都可以随时采收,既可以凉拌食用,也可以与其他荤菜炒煮,亦可做海米炝水芹、水芹炒肉丝、水芹羊肉饺、水芹拌花生仁等。

濮阳治疗癫痫的医院怎么选择con-con"> 苦菜又名苦苣菜,苦菜嫩叶可采食,生吃略带苦味,用开水烫一下制熟,苦味可除。苦菜可炒肉、做汤,或加些大豆粉做成小豆腐吃,亦可沸水烫后蘸面酱食用。或做麻酱拌苦菜、苦菜粥等。

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