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巴盟猪肉荟酸菜的做法步骤详细

来源:苹果新文科普网    时间:2021-09-14




主料:

猪排(1000克)、酸菜(1颗)、土豆(2个)

辅料:

葱(1颗)、大蒜(6只)、八角(2个)癫痫病治疗的方法是什么呢、盐(适量)、酱油(适量)

做法步骤:

1、锅里放一碗猪油,待猪油融化,放猪排炒至金黄,然后加两个八角,六瓣蒜,一颗葱~继续翻炒,有了味道后加酱油,酱油加人后继续翻炒,炒到肉上了颜色后加水~水没过排骨~然后大火烧开,加适量的盐,然后转小火甘肃治癫痫好的医院慢慢炖~大约炖40分钟。

2、在猪排炖的过程中处理酸菜,酸菜一颗先用温水浸泡一下,洗一下然后拧干水,然后切丝,切好后换盆温水继续洗一下,然后把水拧干备用。土豆削皮,切大块备用。

3、猪排炖40分钟后,把土豆放入,然后酸菜平铺在猪排上~继续炖30分钟!。

癫痫病治好以后复发吗>4、30分钟后用铲子将土豆拍碎~然后把酸菜和土豆和排骨翻炒均匀!出锅~。

猪排的热量(卡路里)264千卡;

酸菜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、降低血中胆固醇含承德有专门看癫痫的医院吗量、降低肝脂肪浓度等功效;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与牛肉、豇豆、黄瓜搭配;与香蕉、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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