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鸡爪香菇汤怎么做

来源:苹果新文科普网    时间:2021-09-14




主料:

鸡爪(250克)、香菇(100克)、干贝(20克)、枸杞(10克)、白果(10克)、红枣(15克)

辅料:

盐(适量)、姜(2片)、白醋(适量)、料酒(适量)、鸡精(适量)

做法步骤:

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1、鸡爪解冻,洗干净;。

2、鸡爪去指甲;。

3、香菇洗干净。

4、香菇洌干水,中间划三刀;。

5、准备洗干净,白果、干贝、红枣、枸杞;。

6、清水煮开,过洗鸡爪,捞出,洌干水;。

7、洗干净锅,倒入适量的清水;加入姜丝、红枣、枸杞、白果、干贝一起煮;。

8、煮开之后加入鸡爪,白醋、料酒一起煲十五分钟;。

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9、在加入香菇煲五分钟;。

10、加鸡精和盐再煲五分钟;。

11、关火,再盖章五分钟;。

12、养颜的鸡爪汤出锅了。

鸡爪的热量(卡路里)254千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与油菜搭配;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂黑龙江治癫痫哪家医院好肪酸;可与豆腐、芹菜、油菜搭配;与北极虾、鹌鹑肉、海虾相克,同食可能会引起不适;

干贝的热量(卡路里)264千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与瘦肉、鸡蛋、海带搭配;与橄榄、浓茶相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量(卡路里)258千卡;可与大花蟹、大闸蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适男性术后癫痫病会遗传吗

白果的热量(卡路里)182千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;可与莲子、鸡蛋、栗子搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量(卡路里)264千卡;具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效;可与莲子、山药、栗子搭配;与虾皮、牛奶、海蟹相克,同食可能会引起不适;

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